Kue Lapis Vs Rainbow Cakes

Dulu istilah kue digunakan untuk menyebut kue tradisional oleh masyarakat Tionghoa yang tinggal di Indonesia, tetapi  saat ini dalam Bahasa Indonesia istilah kue telah berubah menjadi makanan ringan atau kudapan, seperti kue kering, kue pastry, kue tart dan bolu. Walaupun banyak  makanan- makanan baratyang muncul saat ini seperti  fried chicken dan humburger, kue tradisional tetap banyak dgemari oleh masyarakat Indonesia. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang sesuai dengan lidah orang Indonesia menjadi kelebihan dari kue tersebut.

Banyak tempat- tempat yang masih menjual kue tradisional, khususnya di pasar- pasar tradisional. Kue tradisional ssat ini juga dapat ditemukan di mal- mal, tetapi biasanya kue tradisional yang dijual di mal- mal dibuat dengan teknologi modern dan dibungkus dengan rapi dan cantik, harganyapun lebih malah daripada kue tradisional yang dijual di pasar tradisional.
Sesungguhnya kue yang berasal dari luar negeri telah ada di Indonesia sejak dulu. Masyarakat saat ini menyukai  sesuatu yang berwarna- warni dan menarik mata. Sejak dulu di Indonesia banyak kue tradisional yang berwarna- warni seperti kue lapis yang sama seperti rainbow cakes saat ini.

Kue mangkok dan bolu kukus yang banyak ditemukan di pasar tradisional jika dilihat hampir sama dengan cup cakes. Bentuknya yang sama dan warnanya yang beraneka ragam menyerupai cupcakes ala Inggris. Yang membedakan cupcakes diberi cokelat atau icing yang manis, sedangklan kue mangkok dan kue bolu kukus tidak diberi. Yang menjadi kelebihan dari bolu kukus di Indonesia adalah jauh dari obesitas.